إذا حان وقت الإفطار ولم يكن هناك أي لفائف وسمبوسة لذيذة، فهناك نقص في الطعام، ولا يتم تناول الطعام خارج المنزل أبدًا خلال شهر رمضان.
غالبًا ما يتم تحضير اللفائف اللذيذة بسهولة للاستقبال مع وصفة دجاج شاشليك.
مكونات:
خبز مزدوج – 12 شريحة – يقطع الجوانب ويوضع في الماء ويعصر جيدًا.
الفلفل – المفضل – حفر مكعبات
2 ملاعق كبيرة – فلفل حلو – مفروم ناعم
ملح – ملعقة كبيرة
زيت القلي
فتات الخبز – كوب
سعر الدجاج – كوب واحد
خليط الثوم والزنجبيل – ملعقة كبيرة
فلفل – نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
بصل – حفر نصف كوب من المكعبات
كاتشب – نصف كوب
2 بيض
يصفى الزيت فى مقلاة ويقلى فيه الدجاج المسلوق
بعد 3 دقائق نضيف البصل والفلفل الأسود والفلفل الحلو
عندما تصبح الخضار طرية ، أضيفي الكاتشب واقليها لمدة 3 إلى 4 دقائق
الآن خذ شريحة من هذا الخليط واملأها بها واصنع لفافة
اغمس هذه اللفائف في البيض واقليها مع فتات الخبز.
بعد القلي ، قدم مع أيولي حار.
